今季最後の

毎年ご紹介させて頂いておりますが大阪の池田市に
かき料理専門の「かき峰」さんがございます。
かきのシーズン初め頃から3月末日までの営業です。
お料理はコースのみで、単品の追加は可能



お出汁に白みそで頂くかきな鍋
写真は2人前と、かき2人前のついか、たっぷり頂きます



最後はかきご飯をたっぷりと頂きます


この他にカキフライと酢牡蠣も出てきます。

牡蠣のシーズンはほぼ終了なので、次は「たこ」です
しかし、かきをもう少し食べたい、広島にかき料理の
行きたいお店があるので弾丸でも1泊でも行ってみたいです。

但し、牡蠣が食べられなくなった訳では無いので
　　　誤解無き用お願いします。
また、美味しいには個人差がございます。

papa

生ワインね

買い物に行くといろいろ見ちゃうので危険です。
今日もちょっと拘ったスーパー(石井さん的な)
するとやっぱり発見、なになに？「生ワイン」
赤と白、ん〜赤も冷蔵庫に入ってる、生やから？
ならば、赤を買ってみましょう
お味？　さぁどうでしょう試してみます。
で、どうよ？　同じものに例えて恐縮ですが
ポルトワインのような感じで飲みやすく
美味しい、特に酸化防止剤が入っていないので
変な臭いや妙な口触りが無いのが気に入りました。
但し、美味しいや感想には個人差がございます。
ご自身でお確かめ下さい。

papa

ねぷた来た

昨年お友達にかわいい虎の「ねぷた」を頂いて
今年の干支の卯も欲しいなぁって思っていたら
願いは通じて、本日今度は別の方から頂きました。
となると、来年の辰は自分で買いにいかなきゃね
ほんとありがとうございます。

papa

愛読書です

愛読書は？　そう聞かれると大半はクルマ関係
あとは旅関係やガイドブック、それともう一つ「時刻表」です
小学生の頃からの愛読書です。
各駅停車が意外と好きです。

papa

紅生姜繋り

紅生姜繋りでこれのご紹介です。
ときどき登場する紅生姜ご飯、そうピンクのご飯ですが
それはこんな小さな一人前用の炊飯器で炊いています
日本のPのメーカーさんの炊飯器でデザインは「昭和」
超シンプルでスイッチ1個の優れものです。
かわいいでしょ

papa

大阪なので

ほぼ大阪だけと聞いていますが、たぶんそうと思います
紅しょうがの天ぷら、これめっちゃ好きなんです
なので昨日も頂きました。
家で作るのも美味しいんですが、買ってくるお店のが
なぜか美味しい、ほんまめっちゃ美味しいんです。
但し！美味しいには個人差がございます。

papa

オイル缶や

この見た目はどう見てもオイル缶やね
それもそのはずオリーブオイルです。
毎朝のサラダに欠かせません、オリーブオイルは
イタリアやスペインが有名ですがフランスも有名です
今回はフランスのオリーブオイルをチョイス
毎朝が楽しみです。

papa